Olive, arachidi, taralli

Olive, salsiccia punta di coltello, Pallone di Gravina

5 portate senza bevanda

Selezione di formaggi, mostarde e salumi

Selezione di formaggi e mostarde

Selezione di salumi

6 pz.

6 pz. Fantasie del giorno

Tonno o Salmone da comporre

Insalata, verdure, pomodoro, rucola, mais, olive, pollo

Insalata, verdure, noci, philadelphia, salmone

Insalata, rucola, grana, mais, carote, bresaola

Carote, insalata, rucola, mais, tonno

Rucola, mais, prosciutto crudo, capperi, pollo, formaggio, verdure

Riso venere, salmone, verdure, basilico

Pomodoro, basilico, fior di latte

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Pomodoro, mozzarella, panna e speck

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi, rucola

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Pomodoro a fette, fior di latte, origano

Pomodoro, mozzarella, olive

Pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, funghi, prosc. Cotto

Pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante

Base bianca, mozzarella, porcini, bufala in uscita, pomodorini e rucola

Crema di pistacchio, salame piccante, fungo cardoncello e mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala, origano, salame piccante

Mozzarella, spinaci, tonno, bacon

Pomodoro, crema di pistacchio, mortadella, fonduta di pallone

Pomodoro, mozzarella, n'duja, salame piccante

Pomodoro giallo, pistacchio, pancetta, mozzarella di bufala

Provola affumicata, spinaci, uovo, capocollo

Funghi misti, tartufo, bacon croccante

Stracciatella, speck, radicchio

Stracciatella, gamberi al brandy, spinaci

Mozzarella, patate, peperoni calabresi

Pomodoro, mozzarella, capocollo di Martina Franca, funghi misti

Bufala, prosciutto crudo, olio, origano

Salmone, crema di gorgonzola, noci

Mozzarella, crema di pecorino, carciofi, lardo

Mozzarella, crema di zucca, bacon

Crema di pistacchio, mortadella, fonduta di pallone

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio, origano

Mozzarella, capocollo di Martina Franca, funghi misti

Salmone, crema di gorgonzola, noci

Funghi misti, tartufo, bacon croccante

Salsa agli spinaci, salmone, cipolla rossa in agrodolce, cappero di pantelleria, pomodori secchi

Mozzarella di bufala, tonno pinne gialle, cime di rapa, pomodoro

Crema di pistacchio, black angus, stracciatella, tartare di rucola con agrumi

Fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, olio al tartufo

Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, bufala, rucola, maionese

Hamburger di manzo, bacon, pomodoro, ketchup, maionese, cheddar, cipolla

Hamburger di manzo, provola affumicata, tartufo, bacon, salsa BBQ

Hamburger di manzo, mortadella, crema di pistacchio, mozzarella, insalata, pomodoro

Mortadella, mozzarella, pistacchi, fonduta

Salsa peperoni, n'duja, salame piccante

Salmone, spinaci, gorgonzola

Sala tartufo, bacon, provola

Crema di zucca, stracciatella, salsiccia sbriciolata

Mozzarella di bufala, capocollo di Martina Franca, pomodorino secco, rucola

Cotto, maionese, zucchine, tonno, mozzarella

Provola affumicata, cremoso al tartufo, bacon, rucola

Cremoso di Nduja, mozzarella, salame piccante, rucola

Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, fonduta di pallone

Mozzarella fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodoro

Zucchine, melanzane, peperoni, pomodorino, grana, rucola

Cremoso al formaggio, salmone norvegese affumicato, zucchine, pomodorino, magia di fragola

Doppio pane al burro, formaggio fuso, bacon, uovo

Doppio pane al burro, formaggio fuso, salame piccante, uovo

Doppio pane al burro, formaggio fuso, prosc. Cotto, uovo

Doppio pane al burro, formaggio fuso, mortadella, uovo

Doppio pane al burro, formaggio fuso, salmone, gorgonzola

Con salse - 6 pz.

con contorno

ai ferri

6 Pezzi

Trancio di salmone con patate e verdure.

con salsa al Tartufo e patate

con salsa al Pistacchio e patate

con curry

con limone

con rosmarino e wurstel

con salsa barbecue

300 gr. Con patate o insalata

con salsa al Pepe verde e patate

300 gr. Con insalata o patate

8 pezzi

con rosmarino

con rosmarino, bacon

con verdure o patate

con funghi

Cachaca, lime, zucchero

Rum , lime, menta, zucchero

Gin, tonica + 2€ per distillato premium

Vodka, triple sec., succo di lime, succo cramberry

Vodka, tonica +2€ per distillato premium

Campari, gin, vermut rosso

Campari, vermut rosso, soda

Campari, vermut rosso, vodka

Bourbon, whisky, zolletta di zucchero, bitter aromatico

Vodka, lime succo, ginger beer

Vodka, Kal?a, panna liquida

Vodka, Kal?a

Vodka, gin, triple sec., rum, sour, cola

Rum scuro, rum chiaro, granatina sirup, mandorle sirup, lime

Antica Gelateria del Corso

al pz.

Primitivo / Nero di troia / Negramaro

Cantina Botromagno

Colli della Murgia

Colli della Murgia

Colli della Murgia

Colli della Murgia

Cantina Botromagno

Tenuta Viglione

Nero di troia

Cantina Botromagno

Primitivo del Salento

Tormaresca

Colli della Murgia